GEREKEN MALZEMELER ;
* 1/2 tatlı kaşığı, ince kıyılmış civanpeçemi,
* 1 orta boy su bardağı dolusu kaynar su,
HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ : Civanperçemini, kaynayan suyun içinde, haşlayın ve 30 saniye bekledikten sonra süzün.: Yarım tatlı kaşığı ince kıyılmış bitki, orta boy 1 su bardağı dolusu kaynar derecede sıcak suyla haşlanır ve yarım dakika demlendikten sonra süzülür. Günde 2 defa taze olarak, çay gibi için.
FAYDASI : Mide ağrılarına ve mide kramplarına çok faydalıdır.
3 Ocak 2009 Cumartesi
YORGUNLUK VE BİTKİNLİK HALİ İÇİN GİNSENK KÜRÜ
Dönem dönem, insan kendini halsiz ve bitkin hisseder. Bu yorgunluk ve bitkinlikten kurtulmadıkça, hayatın tadı da tuzu da olmaz. Peki yorgunluk ve bitkinliği nasıl yenmeli ? Doğanın sihirli gücünden faydalanılabilir mesela. Bu sihirli güçlerden birisi de ginseng. Ginseng, iyi bir enerji kaynağıdır. Ginseng çayını içerek enerji sağmanız mümkün olacaktır.
GEREKLİ MALZEMELER :
* 1 fincan kaynar su,
* 1 çay kaşığı ginseng
HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ : Kaynar suyun içine ginsengi atın ve 5 dak demlendirin. Süzdükten sonra içebilirsiniz. Yalnız önemli bir konuyu da hemen hatırlatalım. Günlük içeceğiniz miktar 1 fincandır. Fazlasını kullanmayınız.
GEREKLİ MALZEMELER :
* 1 fincan kaynar su,
* 1 çay kaşığı ginseng
HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ : Kaynar suyun içine ginsengi atın ve 5 dak demlendirin. Süzdükten sonra içebilirsiniz. Yalnız önemli bir konuyu da hemen hatırlatalım. Günlük içeceğiniz miktar 1 fincandır. Fazlasını kullanmayınız.
ÖKSÜRÜKOTU ÇAYININ FAYDALARI
GEREKLİ MALZEMELER :
* 1 tatlı kaşığı dolusu ince kıyılmış bitki,
* 1 bardak kaynar su
HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ : Öksürük otu, suda haşlanır, 8-10 dakika demlendikten sonra süzülür. Günde 2-3 bardak çay, bal ile tatlandırılarak içilir.
ÖNEMLİ UYARILAR : Mukoza tahrişlerine karşı kullanıldığında tatlandırılmamalıdır. Bir yıl içindeki kullanım süresi 6 haftayı aşmamalıdır. Hamilelik ve emzirme sürecinde kullanılmaz.
FAYDALARI : Balgam söktürücü ve dağıtıcı özellikleri ile, öksürük, bronşit, gırtlak ve ağız içi nezlesi, bronşiyel astım, zatülcenp ve hatta akciğer amfizemi gibi hastalıklara karşı kullanılabilir. Mide ve bağırsak mukozasının tahrişine karşı kullanıldığında büyük rahatlıklar sağlar.
* 1 tatlı kaşığı dolusu ince kıyılmış bitki,
* 1 bardak kaynar su
HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ : Öksürük otu, suda haşlanır, 8-10 dakika demlendikten sonra süzülür. Günde 2-3 bardak çay, bal ile tatlandırılarak içilir.
ÖNEMLİ UYARILAR : Mukoza tahrişlerine karşı kullanıldığında tatlandırılmamalıdır. Bir yıl içindeki kullanım süresi 6 haftayı aşmamalıdır. Hamilelik ve emzirme sürecinde kullanılmaz.
FAYDALARI : Balgam söktürücü ve dağıtıcı özellikleri ile, öksürük, bronşit, gırtlak ve ağız içi nezlesi, bronşiyel astım, zatülcenp ve hatta akciğer amfizemi gibi hastalıklara karşı kullanılabilir. Mide ve bağırsak mukozasının tahrişine karşı kullanıldığında büyük rahatlıklar sağlar.
19 Aralık 2008 Cuma
Ender Sarac Beşi Biryerde Çayı
Dr. Ender Saraç'dan 5 İ bir yerde zayıflama çayı
Malzemeler:
1 tatlı kaşığı Mate yaprağı
1 tatlı kaşığı Biberiye
1 tatlı kaşığı Kekik
1 tatlı kaşığı Funda yaprağı
2 tatlı kaşığı Yeşil çay
Hazırlanışı : 1 litre kaynar suya malzemeleri koyduktan sonra kaynatmadan 20 dakika demlendirin.Daha sonra süzerek ister sıcak olarak ister soğuk olarak, isteğe göre içine biraz limon sıkarak tatlandırıp içebilirsiniz. 3 gün içerisinde kilo farkını ve etkisini hemen göreceksiniz
Hangi bitki, ne işe yarıyor?
Mate yaprağı: Tüm dünyada obezite tedavisinde kullanılan mate çayı, yağ emilimini engelleyerek vücuttan su atımını kolaylaştırıyor. Her yaşta insanın rahatça kullanabileceği bitki, iştahı kapatarak zayıflamaya yardımcı oluyor.
Yeşil çay: Son yıllarda kullanımı bir hayli artan yeşil çay, vücutta biriken toksinleri atarak sindirimi kolaylaştırıyor.
Funda yaprağı: İyi bir böbrek çalıştırıcı ve idrar sökücü olan yaprak, bu özelliğiyle zayıflamaya yardımcı oluyor.
Biberiye: Yağ eritici ve hazım kolaylaştırıcı bu bitki, vücutta biriken toksinleri atarak ideal bir kiloya kavuşmanızı sağlıyor.
Kekik: Halk arasında yaygın olarak kullanılan kekik, sindirimi kolaylaştırarak vücuttaki fazla suyu atarak kilo vermenizi sağlıyor.
Malzemeler:
1 tatlı kaşığı Mate yaprağı
1 tatlı kaşığı Biberiye
1 tatlı kaşığı Kekik
1 tatlı kaşığı Funda yaprağı
2 tatlı kaşığı Yeşil çay
Hazırlanışı : 1 litre kaynar suya malzemeleri koyduktan sonra kaynatmadan 20 dakika demlendirin.Daha sonra süzerek ister sıcak olarak ister soğuk olarak, isteğe göre içine biraz limon sıkarak tatlandırıp içebilirsiniz. 3 gün içerisinde kilo farkını ve etkisini hemen göreceksiniz
Hangi bitki, ne işe yarıyor?
Mate yaprağı: Tüm dünyada obezite tedavisinde kullanılan mate çayı, yağ emilimini engelleyerek vücuttan su atımını kolaylaştırıyor. Her yaşta insanın rahatça kullanabileceği bitki, iştahı kapatarak zayıflamaya yardımcı oluyor.
Yeşil çay: Son yıllarda kullanımı bir hayli artan yeşil çay, vücutta biriken toksinleri atarak sindirimi kolaylaştırıyor.
Funda yaprağı: İyi bir böbrek çalıştırıcı ve idrar sökücü olan yaprak, bu özelliğiyle zayıflamaya yardımcı oluyor.
Biberiye: Yağ eritici ve hazım kolaylaştırıcı bu bitki, vücutta biriken toksinleri atarak ideal bir kiloya kavuşmanızı sağlıyor.
Kekik: Halk arasında yaygın olarak kullanılan kekik, sindirimi kolaylaştırarak vücuttaki fazla suyu atarak kilo vermenizi sağlıyor.
CEYDA DUVENCI ZAYIFLAMA CAYI FORMULU
Kakule, Dar Fülfül, Zencefil, Zerdeçal, Safran, Kırmızı Biber, Zahter, Kişniş ve Köri baharatları soğuk havalarda vücudun direncini arttırarak hastalıklara karşı korur. Mide ve bağırsak gazını alarak sindirimi kolaylaştırır. Vitamin deposu ve doğal antibiyotiktir. Düzenli ve sürekli kullanıldığında Kilo Vermede en büyük yardımcınız olacaktır. Doğal yollardan kilo kaybı hem vücudunuz hem de metabolizmanız için çok önemlidir. Yurt dışından gelen ve içerisinde ne olduğu belli olmayan izinsiz ürünlerin kullanımı sonucu ölüm dışında insanlarda bir çok olumsuz yan etkileri olmuştur. Ceyda Düvenci'nin metabolizma hızlandırıcı baharat karışımı sayesinde kilo vermeniz ve vücudunuza vitamin depolamanız daha kolay olacaktır.
Metabolizmayı Hızlandıran ve Zayıflamaya Yardımcı Olan Baharat Karışımları?
• Tükürük akışını hızlandırır.
Darı fülfül: Orjinal Adı Fructus piper lognum'dur. Vatanı Doğu Hint Adalarıdır. Ülkemizde yetişmez. Yakıcı ve keskin kokuludur. Lezzetlidir. Normalde kokusuz olan darı fülfül, kırılıp çiğnendiği zaman kendine has kokusu hissedilir.
• Bedeni kuvvetlendirir ve akciğer hastalıklarına iyi gelir.
• Grip ve soğuk algınlığına, nefes darlığına çok iyi gelir.
Kırmızı Biber: Orjinal Adı Fructus capsici'dir. Ülkemizin her bölgesinde, İç Anadolu, Marmara, Ege ve Akdeniz bölgelerinde özellikle Güney Anadolu bölgesinde bahçe ve tarlalarda yetiştirilir. Acı ve tatlı çeşitleri vardır.
Başlıca faydaları;
• Hazmı kolaylaştırır.
• Mide ve Bağırsak tembelliğine, mide ve bağırsak gazlarına faydalıdır
• Kanı temizlemeye ve vücuda dinçlik, kuvvet vermeye yarar.
• Doğal antibiyotiktir. C vitamini yönünden zengindir.
Kişniş: Orjinal Adı Fructus Coriandri'dir. Ülkemizin her bölgesinde yabani olarak yetiştiği gibi, tarla ve bahçelerde de yetiştirilir. Üretimi daha çok Ege Bölgesin'de yapılır. İçi boş ve krem rengindedir. Kişnişin kendine has tadı ve kokusu vardır.
Başlıca Faydaları;
• Sindirim sistemi bozukluklarına,
• Mide gazı ve şişkinliklerine,
• Mide tembelliğine,
• Bağırsak ağrısı ve gazlarına,
• Kansızlığa çok iyi gelir.
Köri: Birçok baharatın karıştırılmasıyla elde edilen bir baharattır. Hindistan ve Güneydoğu Asya’da yaygınca kullanılanıyor. Serin, kuru ve karanlık yerlerde saklanarak tazeliği korunuyor. Körinin içinde kimyon, biber, zerdeçal, kişniş, karanfil, kakule, zencefil, hintcevizi, demirhindi ve acı kırmızı biber bulunmaktadır.
Zerdeçal: Orjinal Adı Rhizoma Curcumae longae'dir. Tropikal iklimlerde yetişir. Hindistan ve uzakdoğu da yabani olarak yetiştiği gibi, kültüre edilerek de yetiştirilir. Ülkemizde yetişmez. Kendine has tadı ve kokusu bitkidir.
Başlıca Faydaları;• Karaciğerin en güzel ilacıdır
• Vücuttaki zehirli maddelerin dışarı atılmasına ve sindirim sistemine yardımcı olur.
• Mide ve Bağısak gazlarına ve içteki yaralara karşı kullanılır.
Safran: Orjinal Adı Crocus'dur. Ülkemizde Batı Karadeniz, Güney Doğu Anadolu ve Akdeniz bölgelerinde özellikle Safranbolu'da, kendiliğinden yabani olarak yetişir. Kendine has kokusu ve tadı vardır.
Başlıca Faydaları;• Sindirim sistemine ve vücudu rahatlatmada kullanılır.
• Kalp ve damar açmaya, karaciğer rahatsızlığında kullanılır.
Zahter: Orjinal Adı Herba Thymi'dir. Ülkemizin her bölgesinde dağlık, kurak, kayalık tepeler ve orman içlerinde kümeler halinde yabani olarak yetiştiği gibi kültüre edilerek de yetiştirilir. Kendine has kokusu ve tadı vardır.
• Bağırsak parazitlerine iyi gelir.
• Böbrek ve idrar yolları hastalıklarına iyi gelir.
• Mide ve bağırsak gazlarına faydalıdır.
Metabolizmayı Hızlandıran ve Zayıflamaya Yardımcı Olan Baharat Karışımları?
Kakule: Orjinal Adı Elettaria carâamomum'dur. Zencefilgiller familyasındandır. Anayurdu bilinmeyen, ancak Güney Hindistan ile Asya'nın sıcak ve bataklık orman alanlarında yabani olarak yetişen, çok yıllık duyarlı otsu bitkidir, iklim uygun olmadığından ülkemizde yetişmez. Kakule tohumları % 4'e varan oranda uçucu yağ ile terpinilasetat, sineol, limonen, sabinen ve pinen adlı maddeleri içerir. Bu tohumlar hoş kokuları nedeniyle, öğütülüp toz haline getirilerek bazı yemek, ekmek, kurabiye, bisküvi, turşu, likör ve şaraplara katılır. Çin'de her derde devaymış gibi sıkça kullanılan kakule tohumlarının sağlığa yararları çok fazladır.
Başlıca Faydaları• Dispepsi (sindirim yetersizliği) nedeniyle oluşan mide ve bağırsak gazlarını söktürür. Aynı nedenle oluşan karın ağrısını da geçirir.
• Baş ağrısını geçirir.• Tükürük akışını hızlandırır.
Darı fülfül: Orjinal Adı Fructus piper lognum'dur. Vatanı Doğu Hint Adalarıdır. Ülkemizde yetişmez. Yakıcı ve keskin kokuludur. Lezzetlidir. Normalde kokusuz olan darı fülfül, kırılıp çiğnendiği zaman kendine has kokusu hissedilir. Başlıca Faydaları
• Mide ve bağırsak gazlarına, sancısına ve ağrılarına iyi gelir.
• Vücudu ısıtmak için ve terletici olarak kullanılır.
Zencefil: Orjinal Adı Rhizoma Zingiberis'dir. Vatanı Güney Asya'dır. Ülkemizde yetişmez. Çin, Hindistan, Japonya, Latin Amerika ve Güney Afrika gibi tropikal iklime sahip ülkelerde yetişir. Kendine has kokusu bulunur. Tadı acıdır.
• Sindirim sistemine iyi gelir.
• Mide ve Bağırsak gazlarını sökmeye yarar.• Bedeni kuvvetlendirir ve akciğer hastalıklarına iyi gelir.
• Grip ve soğuk algınlığına, nefes darlığına çok iyi gelir.
Kırmızı Biber: Orjinal Adı Fructus capsici'dir. Ülkemizin her bölgesinde, İç Anadolu, Marmara, Ege ve Akdeniz bölgelerinde özellikle Güney Anadolu bölgesinde bahçe ve tarlalarda yetiştirilir. Acı ve tatlı çeşitleri vardır.
Başlıca faydaları;
• Hazmı kolaylaştırır.
• Mide ve Bağırsak tembelliğine, mide ve bağırsak gazlarına faydalıdır
• Kanı temizlemeye ve vücuda dinçlik, kuvvet vermeye yarar.
• Doğal antibiyotiktir. C vitamini yönünden zengindir.
Kişniş: Orjinal Adı Fructus Coriandri'dir. Ülkemizin her bölgesinde yabani olarak yetiştiği gibi, tarla ve bahçelerde de yetiştirilir. Üretimi daha çok Ege Bölgesin'de yapılır. İçi boş ve krem rengindedir. Kişnişin kendine has tadı ve kokusu vardır.
Başlıca Faydaları;
• Sindirim sistemi bozukluklarına,
• Mide gazı ve şişkinliklerine,
• Mide tembelliğine,
• Bağırsak ağrısı ve gazlarına,
• Kansızlığa çok iyi gelir.
Köri: Birçok baharatın karıştırılmasıyla elde edilen bir baharattır. Hindistan ve Güneydoğu Asya’da yaygınca kullanılanıyor. Serin, kuru ve karanlık yerlerde saklanarak tazeliği korunuyor. Körinin içinde kimyon, biber, zerdeçal, kişniş, karanfil, kakule, zencefil, hintcevizi, demirhindi ve acı kırmızı biber bulunmaktadır.
Zerdeçal: Orjinal Adı Rhizoma Curcumae longae'dir. Tropikal iklimlerde yetişir. Hindistan ve uzakdoğu da yabani olarak yetiştiği gibi, kültüre edilerek de yetiştirilir. Ülkemizde yetişmez. Kendine has tadı ve kokusu bitkidir. Başlıca Faydaları;
• Vücuttaki zehirli maddelerin dışarı atılmasına ve sindirim sistemine yardımcı olur.
• Mide ve Bağısak gazlarına ve içteki yaralara karşı kullanılır.
Safran: Orjinal Adı Crocus'dur. Ülkemizde Batı Karadeniz, Güney Doğu Anadolu ve Akdeniz bölgelerinde özellikle Safranbolu'da, kendiliğinden yabani olarak yetişir. Kendine has kokusu ve tadı vardır. Başlıca Faydaları;
• Kalp ve damar açmaya, karaciğer rahatsızlığında kullanılır.
Zahter: Orjinal Adı Herba Thymi'dir. Ülkemizin her bölgesinde dağlık, kurak, kayalık tepeler ve orman içlerinde kümeler halinde yabani olarak yetiştiği gibi kültüre edilerek de yetiştirilir. Kendine has kokusu ve tadı vardır.Başlıca Faydaları;
• Bedeni kuvvetlendirmeye ve hazmı kolaylaştırmaya yardımcı olur.• Bağırsak parazitlerine iyi gelir.
• Böbrek ve idrar yolları hastalıklarına iyi gelir.
• Mide ve bağırsak gazlarına faydalıdır.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)


